Există o mulțime de microorganisme în corpul nostru și – slavă Domnului – cele mai multe dintre ele sunt pașnice și utile, așa că le numim probiotice. Cuvântul este o combinație de latină „pro” (pentru) și greacă „biotic” (viață) și combinat înseamnă „pentru viață”.

Sarcina lor este să mențină echilibrul microorganismelor oriunde acestea se află în interiorul sau pe suprafața corpului. În zilele noastre sunt foarte faimoși datorită efectelor lor pozitive asupra digestiei, imunității, dispoziției și vieții fizice în general.

Din punct de vedere biologic, acestea sunt fie bacterii, fie drojdii, dar marea majoritate a probioticelor constau din primele.

 

Ce fac probioticele?

Intestinul uman conține atât microorganisme utile, cât și dăunătoare, iar suma acestora se numește microbiotă intestinală. Cu cât diversitatea microbiotei intestinale a unei persoane este mai echilibrată, cu atât mai mult afectează pozitiv sănătatea persoanei. Cu toate acestea, stilul de viață modern a schimbat dramatic performanța medie a intestinului uman.

Probioticele își pot îndeplini sarcinile numai atunci când pot supraviețui dincolo de stomac. Îndatoririle lor încep imediat în comunitatea de microorganisme la care ajung. Ele inhibă creșterea microorganismelor dăunătoare cu acizii pe care îi produc în mod natural.

 

Tipuri de probiotice

Tipurile de bacterii care alcătuiesc microbiota noastră sunt speciile Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium și Enterococcus, iar cea mai comună drojdie întâlnită în această populație este Saccharomyces boulardii.

 

Care sunt beneficiile probioticelor?

Studiile arată că probioticele au beneficii uriașe pentru bunăstarea noastră. Pur și simplu, nu putem digera nimic fără ele și aceasta este doar o parte din beneficiul lor general.

Efectul benefic al acestora depinde de ce specie sunt. În timp ce o specie acționează ca un regulator al diareei, o altă specie poate fi eficientă în ameliorarea problemei de constipație. Deoarece fiecare specie oferă un beneficiu diferit, este important să consumați probiotice din mai multe surse în timpul alimentației. Și atunci când faceți acest lucru, iată câteva probleme cu care este puțin probabil să vă confruntați;

• Diaree, gaze și constipație
• Infecția tractului urinar
• Infecții cauzate de drojdii
• Intoleranță la lactoză
• Eczeme
• Sepsis

Ce organe folosesc probiotice?

Deși microorganismele probiotice se găsesc mai ales în intestine, există și alte medii în organism în care se adăpostesc și oferă beneficii. Acestea sunt;

• Intestin
• Gura
• Vagin
• Căile urinare
• Piele
• Plămânii
• Pasaj nazal

Ce alimente conțin probiotice?

Probioticele pot fi luate în organism prin multe tipuri de alimente și băuturi în mod natural, dar ne pare rău, nu există fast-food-uri în această listă.

În timpul zilei, majoritatea oamenilor iau alimente care conțin probiotice în corpul lor cu dieta lor normală. Aceste alimente ies în evidență ca iaurt și murături care sunt consumate frecvent. Dar alimentele probiotice nu se limitează la acestea. Multe alimente fermentate sunt, de asemenea, bogate în probiotice, deoarece numărul bacteriilor benefice crește în timpul procesului de fermentație. Primele liste sunt după cum urmează:

• Iaurt
• murături
• Kefir
• Brutarie cu aluat
• Parmezan, feta, gouda și cheddar nepasteurizat
• Lapte de capră
• Zara de unt
• ceai Kombucha
• Produse din soia
• Oțet

 

Când să folosiți suplimente probiotice?

Numărul de microorganisme din intestinele noastre poate fi afectat negativ de utilizarea antibioticelor, expunerea la stres, alcool sau malnutriție. În acest caz, echilibrul intestinal este perturbat și persoana poate deveni vulnerabilă la boli. În astfel de cazuri, un supliment de probiotice poate fi recomandat de către un medic. Cu toate acestea, și utilizarea necontrolată a probioticelor poate face mai mult rău decât bine, deoarece secretul este „echilibrul”, așa cum am spus mai sus, și nu puteți fi sigur de ce tulpină de probiotic epuizați.

Dacă credeți că trebuie să luați un supliment, atunci trebuie neapărat să consultați un specialist în sănătate și să utilizați suplimentul pe care îl prescrie. De asemenea, trebuie să consumați suplimentul cu alimente, nu în loc de alimente. Ca ultim cuvânt, probioticele vă pot stimula energia, starea de spirit și sănătatea, atâta timp cât știți să le folosiți.